11999年10月，第二届日本代替医学会发表论文，认为荞麦富含荞麦PMP(芦丁类增强血管物质)，它能抑制血液中脂质的升高 。临床试验我们吃食物，吃食物 。PMP一个月后，血液胆固醇和中性油酸显著下降 。此外，在大白鼠的临床实验中，服用食物和食物 。PMP两周后，脑内神经传递物质明显改善，有利于预防老年痴呆 。
2值得一提的是，根据大鼠试验发现，荞麦中只含有荞麦，PMP它能激发胰腺功能，促进胰岛分泌，降低血糖 。
3因为PMP能增强毛细血管弹性，对心肌梗死、改善冠心病、预防脑血管事故也有一定作用 。
4此，荞麦确实是一种很好的主食，特别适合肥胖、冠心病、糖尿病和中老年人长期食用 。
【荞麦的功效与作用 荞面的功效与作用】5编写禁忌和副作用 。服用中药、胃肠道疾病、孕妇、过敏体质者不宜食用 。此外，荞麦面是一种凉性食物，应与牛肉等热性食物结合 。冷热结合不伤胃 。环县牛肉荞麦面广为人知，是当地人的美食 。

• 铁树名凤尾蕉的功效与作用 铁树果的功效与作用及食用方法
• 中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 十大高蛋白食物排行
• 孕妇喝酒对胎儿的健康有着不好的影响 喝酒能生小孩吗
• 便秘最怕9种水果
• 螃蟹不能和什么一起吃 螃蟹的哪些部位不能吃
• 纵隔淋巴结肿大的原因 纵膈内见肿大淋巴结有什么症状
• 心理防卫机制中一种心理的合理反应 压力大心情不好怎么缓解
• 火腿肠的危害是什么
• 海鲜菇的功效与作用
• 竹笋有哪些难消化的食物 六种人不宜多吃竹笋干