沙棘如何食用 _生活百科

沙棘又称沙枣、醋柳果，是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸等生物活性物质的药用食品。那么如何服用沙棘呢？让我们看看。

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如何服用沙棘
1沙棘果酱
100克沙棘果，150克胡萝卜，200克白糖。将沙棘果去杂洗净，打汁回应，滤出清汁，留下残渣。将胡萝卜清洗去杂，切成小块保留。将胡萝卜和沙棘渣放入搅拌机中搅拌。然后放入石锅中，用水煮成粘稠的。最后，加糖煮沸，熄火。自然冷却后，放入玻璃瓶中密封。
2沙棘醋
将选好的15kg将沙棘果倒入气缸中，加22.5kg大曲，用木耙左右搅拌，室温20℃发醇15天。将发酵沙棘果与175混合kg麦麸，用破碎机粉碎，放入缸体搅拌均匀，进行第二次发醇，此时温度不能超过40℃ 。为防止温度过高，每天倒缸一次，约10天后发醇结束。将醇厚的沙棘果子放入淋醋缸中淋醋，将头醋倒入醋渣中浸泡10 h，第二次淋醋。成品棕黄色，略浑浊，芳香，酸而涩。

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3沙棘酒
鲜沙棘果100克，白酒1000克。将沙棘果去杂洗净，沥干水分，放入盛酒的罐中，防尘盖，浸泡10天后即可饮用。
4沙棘奶油
取200克奶油、100克沙棘果酱（果实沙棘果汁清顶层）1或200克奶油、40克糖、200克沙棘果泥（果实复制，通常是原汁），放入搅拌机中搅拌至体积增加2倍。

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5沙棘汁
沙棘果250克，蜂蜜合适。将沙棘果挑出残渣，不断清洁表皮。然后放入冷白开中浸泡一会儿，取出，沥干水分，然后将皮肤切开，放入果汁机中榨汁过滤掉残渣，倒出果汁，最后根据自己的口味加入适量蜂蜜。这里介绍一下如何服用沙棘。我希望今天的分享能帮助你。祝你生活愉快，身心健康。
【沙棘如何食用】