没想到丝苗米还有这么多种吃法,简单美味又馋人,看着都想吃!

说到大米 , 相信大家都知道 , 也经常吃!但其实大米是有很多不同品种的 , 大米又称“稻米”,分为籼米、粳米、糯米三种 。营养丰富 , 能填饱肚子 , 也能做成各种美食!籼米中有种特别出色的丝苗米 , 丝苗米素有“中国米中之王”之称 , 与增城挂绿荔枝齐名 。以其米粒洁白晶莹 , 油质丰富 , 成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南 , 饮誉海内外 。这期的美食教程呢 , 天健美食坊就准备给大家分享几种丝苗米的特色吃法 , 喜欢吃米食的朋友们就赶紧围观吧 , 喜欢美食的朋友们 , 也别忘了给我点个关注 , 我每天都会更新分享不一样的美食教程 , 相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
01做法1:土豆腊肉焖饭准备食材如下:丝苗米400克 , 腊肉100克 , 土豆1个 , 洋葱半个 , 生抽2汤匙 , 胡椒粉1茶匙 , 大蒜3瓣具体做法如下:腊肉切丁备用 , 大蒜切粗丁 , 洋葱、土豆切小块 , 丝苗米用清水浸泡1个小时后 , 淘洗干净备用 , 锅中入油 , 炸香蒜丁 , 旺火下洋葱翻炒 , 下腊五花炒至出油 , 最后下土豆翻炒至土豆色泽金黄 , 淘好的丝苗米加煮饭的水量 , 将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内芯 , 均匀的铺在米上 , 接着淋上生抽 , 撒上胡椒粉 , 按下电饭煲的煮饭键 , 饭煮好后再焖个20分钟左右将腊肉土豆与米饭翻匀即可!

没想到丝苗米还有这么多种吃法,简单美味又馋人,看着都想吃!

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02做法2:杂粮饭团准备食材如下:红米200克 , 燕麦200克 , 薏仁200克 , 丝苗米400克 , 水适量 , 盐1茶匙具体做法如下:把除丝苗米外的杂粮泡透 , 把泡好的杂粮与洗过的丝苗米放电饭煲内 , 加进适量的水、盐 , 待饭煮熟后 , 用筷子拌松 , 再焖10分钟左右  ,  即可食用 , 也可抓成饭团拿着吃!
没想到丝苗米还有这么多种吃法,简单美味又馋人,看着都想吃!

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03做法3:腊味煲仔饭准备食材如下:丝苗米1碗 , 腊肠2根 , 鸡蛋1个 , 小油菜5颗 , 生抽2汤匙 , 蚝油1汤匙 , 凉开水适量 , 食用油1小勺 , 砂锅1个具体做法如下:砂锅放入少量食用油 , 刷匀底部 , 米淘洗干净 , 放入适量清水倒进砂锅 , 浸泡30分钟到1小时 , 让大米充分吸收水分 , 腊肠切成薄片备用 , 准备好料汁 , 两勺生抽、一勺蚝油、1小勺凉开水、1克糖调匀 , 砂锅盖上盖子 , 大火烧开 , 转中小火煮饭 , 转小火几分钟后 , 开盖检查米饭状态 , 米饭已经吸水差不多了 , 基本定型了 , 迅速铺上切好片的腊肠 , 炒锅烧开水 , 里面加少许盐 , 食用油 , 把洗好的油菜焯烫30秒捞出 , 腊肠基本成熟 , 米饭开始出现小洞时 , 打入一个鸡蛋 , 放上焯过水的油菜 , 淋入料汁 , 关火 , 盖上盖子焖3-5分钟即可 。
没想到丝苗米还有这么多种吃法,简单美味又馋人,看着都想吃!

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04做法4:海带鱼香焖饭准备食材如下:丝苗米200克 , 银鱼干30克 , 虾米25克 , 香菜1根 , 姜丝适量 , 麻油1汤匙 , 胡椒粉1茶匙具体做法如下:米洗好后放电饭锅内 , 加入盐、麻油、胡椒粉拌均匀 , 下海带丝、洗净的银鱼干、虾米 , 加盖开始焖饭 , 饭煮后加入香菜 , 再下点麻油 , 加盖再焖10分钟即可!
没想到丝苗米还有这么多种吃法,简单美味又馋人,看着都想吃!

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【没想到丝苗米还有这么多种吃法,简单美味又馋人,看着都想吃!】05做法5:午餐肉炒饭准备食材如下:午餐肉30克 , 丝苗米饭2碗 , 豌豆30克 , 葱花适量 , 食盐1茶匙具体做法如下:将午餐肉切成小丁 , 接着起锅加油烧热 , 放入豌豆 , 中火煸炒 , 将豌豆炒至转色 , 淋入少许清水 , 再盖上锅盖 , 焖煮1分钟 , 然后盛出备用 , 锅内再加少许油烧热 , 放入午餐肉丁 , 小火煸炒 , 炒至表面焦黄 , 再倒入丝苗米饭 , 用锅铲将米饭压碎 , 翻炒均匀 , 然后放入豌豆 , 加入1茶匙食盐 , 大火翻炒3分钟 , 炒至干香即可 , 出锅前放入葱花 , 翻炒均匀即可出锅!
没想到丝苗米还有这么多种吃法,简单美味又馋人,看着都想吃!

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