如何冲调好一杯好的黄菊花茶 菊花茶怎么泡才正确


1选茶:若想冲调好一杯好的黄菊花茶,最先大家应该选择极佳的黄菊花,黄菊花很容易发霉、长虫子,销售市场上的黄菊花质量参差不齐,搞不懂门路得话无法选到高质量黄菊花 。很多人都是选择花瓣白且一朵朵的黄菊花,事实上又小又丑而且色彩变黄的黄菊花反而是上选 。
2清洗:虽然黄菊花和茶各不相同,可是它在晾晒的全过程中都会渗入许多灰尘和油脂,因此在冲调时还要加上清洗这一步 。用80度的热小泡3-5秒上下,再迅速把水滤除,倘若时间太长,黄菊花营养成分就会被滤除,这一点要留意 。
3泡茶:洗完茶后,用100度的开水或者凉到90度的开水跑到黄菊花里,摆放5分鐘就能服用 。要注意的是开水冲进黄菊花而非将黄菊花放进开水里,因为开水冲上去会拌和黄菊花,不用你再去拌和 。而把黄菊花投入开水中却要去拌和,不然黄菊花就会浮在表层 。
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