一道美味的梅干菜排骨完成了梅干菜排骨的做法 _生活百科

梅干菜排骨和梅干菜扣肉相近，菜肴根据梅干菜的咸、香、酸来消化吸收排骨的植物油脂，并激起肉的香气。是一道十分下饭菜的家常小炒，下边咱们就一起来看看怎制做吧。
第一步，将材料准备好，排骨洗干净后焯水，除掉白沫子和血沫。放入凉水中清洗，随后盘里预留。
第二步，把别的的调料解决一下，大蒜瓣去皮，切完，辣椒干切割成段就可以。梅干菜洗干净摆盘预留。
【一道美味的梅干菜排骨完成了梅干菜排骨的做法】第三步，把锅烧热放入植物油少量，把辣椒干，大蒜瓣放入锅内煸香。在把排骨倒进锅内翻炒，再加入适量生抽酱油开展上色。
第四步，再把梅干菜倒进锅内，和排骨一起翻炒，随后加入适量的冷水，盖紧盖子开展焖制30分鐘。
最终，放入少量盐、味精调料，随后起锅大火收汁。出锅摆盘以后，切少量葱段撒在菜上。一道美味可口的梅干菜排骨就完成了。

一道美味的梅干菜排骨完成了 梅干菜排骨的做法

一道美味的梅干菜排骨完成了梅干菜排骨的做法