清明团子的做法是怎样的呢？想知道？
材料：青蒿、糯米粉、粳米粉、豆沙 。
做法：
1.采收或者购买青蒿 。
2.用流动清水将青蒿简单的清洗一遍 。
3.清水煮沸，将青蒿放进滚水中焯水，除掉涩味 。
4.拿搅拌器将青蒿搅碎 。
5.倒出来，加入糯米粉、粳米粉、白糖一起揉匀 。
6.静放半个小时 。
7.将米团开启，分为小份 。
8.搓圆后压扁，包入豆沙 。
9.仔细搓圆并稍微压扁，使表面光洁，蒸笼里垫上油纸，把做好的团子放置进去 。
10.上蒸锅水开后蒸20-25分钟，就可以享用了 。
扩展阅读是清明节最有节日特色的食品 。它是将一种清明前后才有的艾草，打出汁拌进糯米粉里，然后做成团子，因为做出的团子呈碧绿色，所以取名青团 。
【清明团子的做法不发硬 清明团子的做法】

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