西餐注意事项 左手刀叉还是右手刀叉


西餐进餐时一般以右手拿刀 , 左手拿叉 。如果用左手拿叉不方便 , 也可以使用右手 。用餐中 , 有事而离席时 , 宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上 。切东西时左手拿叉按住食物 , 右手执刀将其锯切成小块 , 然后用叉子送入口中 。使用刀时 , 刀刃不可向外 。进餐中放下刀叉时 , 应摆成“八”字型 , 分别放在餐盘边上 。
西餐注意事项
1、刀叉使用礼仪:使用刀叉时 , 左手用叉用力固定食物 , 同时移动右手的刀切割食物 。用餐中暂时离开 , 要把刀叉呈八字形摆放 , 尽量将柄放入餐盘内 , 刀口向内;用餐结束或不想吃了 , 刀口向内、叉齿向上 , 刀右叉左地并排纵放 , 或者刀上叉下地并排横放在餐盘里 。
2、餐巾的使用 。将餐巾平铺于大腿上 , 可以防止进餐时掉落下来的菜肴、汤汁弄脏自己的衣服 。在用餐期间与人交谈之前 , 先用餐巾轻轻地揩一下嘴;女士进餐前 , 可用餐巾轻抹口部 , 除去唇膏 。在进餐时需剔牙 , 应拿起餐巾挡住口部 。
3、匙的使用 。用来饮汤、吃甜品 , 不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料 。餐匙入口时 , 以其前端入口 , 不能将它全部塞进嘴里 。
4、刀是用来切食物的 , 不要直接用刀叉起食物送入口中 , 也不要用刀叉同时将食物送入口中;刀上沾上酱料不可舔食;用餐刀切割食物时不要在餐盘上划出声音 。
5、餐巾摆放的位置不同 , 寓意不同 。当主人铺开餐巾时 , 就表示用餐开始 , 当主人把餐巾放在桌子上 , 表示用餐结束 。中途暂时离开 , 将餐巾放在本人座椅面上
【西餐注意事项 左手刀叉还是右手刀叉】