雪莲果的功效与作用及方法雪莲果的功效与食用方法大全 _生活百科

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雪莲果的功效与作用、禁忌和食用方法1、功效与作用雪莲果味辛、苦，性凉，归肝、脾、肾经，食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、提高免疫力、养护肠胃的功效和作用。
2、忌讳1.过多食用容易加剧肠胃负担，造成腹痛、腹泻等不适，特别是自身肠胃消化功能不好或处在腹泻期内的群体更不宜多吃。
2.雪莲果含膳食纤维较高，不能和膳食纤维高的食物同吃太多，不然会有膳食纤维摄入过量的危害，如腹胀、腹泻等不适。
3.有极少数的群体食用雪莲果之后产生腹泻、恶心等过敏症状，严重者甚至出现呼吸加快，意识不清、休克等危害，因此过敏者忌食。
3、食用方式雪莲果是菊科多年生草本植物，一般吃其根茎部的块茎，表皮薄汁多、无渣，不仅可去皮直接生吃、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、烧煮鸡肉或排骨食用，能烹饪成多种美味佳肴，还可制作成果干、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶子与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎杆可制做优质饲料等。
雪莲果是白色的正常吗正常。
雪莲果的果实按照其栽种地区和种类等因素的差异，可由红肉和白肉的区别，其中白色的果实也叫做大山雪莲果，另外形近红薯，果实如水梨，皮薄汁多，晶莹剔透，甘甜脆爽，是一种新型的地下水果，挑选表皮颜色深、果实带些透明状的会更香甜美味。
雪莲果苦的是正常吗异常。
雪莲果自身味道是十分清甜的，如发苦的话，很可能是冻坏了或者变质的状况，若误食这类含有苦味的雪莲果，建议尽早扣吐，防止有害物质进入身体，随后喝些水，促进代谢，如有腹痛、腹泻、呕吐等不适症状的话，需尽早就诊医治，以免耽误治疗。
吃雪莲果拉肚子正常吗异常，如吃雪莲果拉肚子可能与下列原因相关：
【雪莲果的功效与作用及方法雪莲果的功效与食用方法大全】1.食用太多，因为百香果性凉、含有膳食纤维和水分，吃多容易增加肠胃寒性滑性，造成拉肚子。
2.自身脾胃虚弱、肠胃消化功能差得人不宜吃雪莲果，容易因其性凉或其他原因拉肚子。
3.吃了变质或发霉的雪莲果，可引起拉肚子、腹痛、呕吐等食品中毒的症状。
建议如只有拉肚子的病症，可先观察2小时，看有无减轻，若没有减轻或伴有疼痛不适等病症的需立即就诊医治。

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