酸奶饼用什么面粉做酸奶饼用什么面粉 _生活百科

文章插图
我们都知道，很多零食，放一些鸡蛋味道更好。一般做酸奶蛋糕会放鸡蛋，事实上，也不能放，同样美味。接下来，让我们来看看酸奶蛋糕的做法吧！
酸奶饼用什么面粉？低筋粉。
简单快手的酸奶饼做法:
用料
粘稠酸奶160克
鸡蛋2个
低筋粉150克
白糖50克
1.除低筋粉外，所有原料均与简单快手的酸奶饼混合
2.用手动打蛋器搅拌均匀简单快手的酸奶饼
3.筛入低筋粉简单快手的酸奶饼
4.搅拌均匀简单快手的酸奶饼
5.将面糊倒入烤盘中，留出足够的间隔，简单快捷的酸奶饼
【酸奶饼用什么面粉做酸奶饼用什么面粉】6.放入预热烤箱中间，上火180度，去火160度，10分钟简单快手酸奶饼
7.着色对称后即可出炉
酸奶饼不能放鸡蛋吗？能够。
酸奶饼的做法
原料；酸奶200克，面粉150克，糖20克，盐2克，水合适
1.将老酸奶放入糖和盐中搅拌均匀
2.放进面粉
3.搅拌成可以缓慢流动的糊状，如果稠可以适当加水
4.平底锅擦一层油，不要多，一勺一勺，倒入面浆，自动流成圆形
5.或者来个大的，很过瘾
6.中火两侧翻动，烙上颜色，然后熟悉
酸奶蛋糕的做法配料：酸奶100克，淡奶油20ml、3个鸡蛋，30克低筋粉，15克玉米粉，50克白糖
做法：
1.将酸奶从冰箱中取出，在接近常温后与液态黄油混合，直至无颗粒，对称为止；
2.然后加入20ml淡奶油搅拌，直至对称；
3.然后倒入蛋黄搅拌均匀；
4.将玉米粉与面粉混合，慢慢加入，直至完全无颗粒，变成酸奶蛋黄糊；
5.在另一个盆里，将蛋白质部分倒入其中消磨，直到糊状为止；
6.取三分之一的蛋白糊，倒入前四步制成的酸奶糊中，搅拌均匀；
7.然后将所有混合好的酸奶糊倒入其他三分之二的蛋白糊中，搅拌均匀，制成蛋糕液；
8.将混合好的蛋糕液倒入锡纸包裹的模具中，敲几下以帮助排气，然后将蛋糕模放在烤盘上，将热水倒入烤盘中，放入预热烤箱中；
9.调整到160℃，烤60分钟左右即可出炉。
小贴士：搅拌蛋清时注意不要画圈搅拌，否则蛋糕会扁平，味道不够好。

酸奶饼用什么面粉做 酸奶饼用什么面粉

酸奶饼用什么面粉做酸奶饼用什么面粉