青椒肉丝怎么炒好吃又简单家常青椒肉丝怎么炒好吃 _生活百科

青椒肉丝是一道传统的中式家常菜肴，不仅色彩鲜艳，而且口感十分爽脆，是人们日常餐桌上的必点佳品。这里将为您介绍几种青椒肉丝的烹饪方法。

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经典版青椒肉丝材料：猪肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。
做法：将猪肉切成细丝，用生抽、盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
青椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
锅中热油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
放入青椒丝煸炒，加入盐、鸡精调味，最后淋入适量的香油即可。
蒜香青椒肉丝【青椒肉丝怎么炒好吃又简单家常青椒肉丝怎么炒好吃】材料：猪肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。
做法：将猪肉切成丝，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
青椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
锅中热油，放入蒜末爆香，放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
放入青椒丝煸炒，加入盐、鸡精调味，最后淋入适量的香油即可。

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酱香青椒肉丝材料：猪肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油、甜面酱、豆瓣酱。
做法：将猪肉切成细丝，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
青椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
将甜面酱和豆瓣酱混合均匀备用。
锅中热油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
放入青椒丝煸炒，加入适量的盐、鸡精调味。
倒入混合好的甜面酱和豆瓣酱，煸炒均匀。
最后淋入适量的香油即可。
黑椒青椒肉丝材料：猪肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油、黑胡椒粉。
做法：将猪肉切成细丝，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
青椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
锅中热油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
放入青椒丝煸炒，加入盐、鸡精调味。
倒入适量的黑胡椒粉，煸炒均匀。
最后淋入适量的香油即可。

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以上是青椒肉丝的几种烹饪方法，无论是经典版还是加入特殊调料的口味，都能让您品尝到青椒和肉丝的完美结合。同时，您也可以根据自己的口味和喜好调整食材和调料的比例，使青椒肉丝更加符合您的口味。

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