反季节蔬菜水果反季节蔬菜水果有哪些 _生活百科

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反季节蔬菜水果，福音还是魔鬼？三种类型的反季节水果和蔬菜一般来说，“反季果蔬”主要有三种方式。
【反季节蔬菜水果反季节蔬菜水果有哪些】首先，在不同的地方种植。植物在某个地方是“季节性的”，但在另一个地方是正确的。例如，几乎所有的蔬菜在北京冬天都“过时”，但在广东和海南都充满了活力。这些蔬菜无疑是“季节性的”，说到北京“违背家庭”，真的很不情愿。
二是当季生长，长期保存。这和东北人冬天储存的卷心菜和土豆一样。随着保鲜技术的发展，许多蔬菜和水果的储存时间大大增加。香蕉、红提、苹果、梨、柑橘、菠萝。。。几乎所有常见的水果都可以全年保存和供应。
三是“温室种植” 。植物生长需要适度的光照、气体、水、温度和肥料。肥料可以是土壤中的天然成分，也可以人工施用。所谓的季节和“季节”，只是祖先对如何利用自然条件的总结。如今，人类操纵这些条件的能力大大提高，因此不需要适应植物，而是让植物根据我们的需要生长。在一些人看来，这种人造的“局部环境”是“违背自然”的，但对植物来说仍然是王道乐土。
反季节果蔬和当季果蔬有区别吗？答案是：是的！
无论是异地种植长途货运，长期保存售前成熟，还是温室种植，都不同于“石英本地”生产的水果和蔬菜。这种差异通常是一些“营养元素”的含量略有不同，以及味道和味道的差异。然而，这些差异并不意味着它们“没有营养”，更不用说它们“可能有害”了——在大多数情况下，这种差异并没有不同品种的同类水果和蔬菜那么大。
“反季节”的对手不是“当季”，而是“不”当然，“石英季节”的果蔬也没什么不好——这是大家心目中的“金标准”，价格一般比反季节便宜。但与反季节果蔬相比，不应该是“当季果蔬”，而应该是“无果蔬” 。在冬天的北京，考虑反季青椒是否比几个月前的“季节”好是没有意义的。我们需要考虑的是，这些“违背家庭”的新鲜蔬菜是否比每天储存的卷心菜和土豆更有营养和美味？即使在广东海南，冬天吃淡季葡萄也比“没有红提”要有营养得多。

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