普洱茶的冲泡方法及存放方法普洱茶生茶和熟茶的区别是什么 _生活百科

普洱是什么茶尚还具有一定争议。但最普遍的说法是，根据晒制工艺的不同，将普洱生茶分作绿茶，普洱熟茶分作黑茶。普洱的原产地今大部分位于云南思茅市普洱市，故得其产地为茶名，称为普洱。
普洱茶的冲泡方式
1.功夫茶干泡法
在冲泡功夫茶时，每一泡的茶汤都必须放完，不能将茶根留下，进而就能够欣赏茶水路的变化，观察其耐泡水平，细品每一泡的味道、口味，观察每一泡的香味、特色。在冲泡普洱时这种方法常常可以看到，假如是重发酵茶，使用这种方法冲泡，茶汤不会变黑。如果是有涩味的茶，迅速冲泡能让其涩味减少。此冲泡方式，头一两泡能使茶的异味、新味被除去，进而让后几泡的纯度得到提高。
2.留根泡法
在洗茶以后茶具里都会留下一部分茶汤，不会将茶汤倒干，留和出的比例一般为“出八留二”或是“出半留半” 。等出汤随后在往壶内注水，循环反复，一直到茶变浅为止。这时候可以进行闷泡（时间要长），在节奏上要循序渐进，需记住一个字“慢” 。留根泡法和闷泡很适合冲泡普洱，可以很好的将普洱的特点显现出来，还可以留有充裕的时间和空间让普洱的味道慢慢产生，也就是大家讲的“茶熟香温” 。
3.煮泡法
煮泡法适用于粗茶，若是在冲泡时在加上玻璃容器，便会有水滚茶漂的界面出现，这时就能够欣赏到茶汤的色彩慢慢的沁润开来。或使用少数名族制做的色彩陶器，慢慢煨，耐心等待，也会别有一番感受。
4.独特冲泡法
有一部分茶香高且质弱，因此不能用通常的冲泡方式，要用特殊的冲泡方式，首先快速洗茶，在冲泡第一道时，稍微闷泡一下，后边的冲泡则以快进快出的冲泡方式。
5.修正法
对于内质好但有异味的老茶品，头一两泡使用高温冲泡，后边的冲泡需要用到闷泡（减温）；对于香味足质量好可是汤色稍差的新品，在洗茶之时选用闷泡，后续的冲泡需要快且温度要高。
6.端点冲泡法
端点冲泡法需用紫砂壶作为公道壶，在冲泡之时使用盖碗冲泡，盖碗能清洁杂物，去异味，从而帮助茶气释放。这时将茶汤倒进紫砂壶中，让紫砂壶作为公杯开展分汤。

文章插图
普洱茶的存放方式
1.罐子存放法
罐子存放法有两种，一种是使用小罐子密封储存，每个罐子摆放一种茶。另一张是采用大罐子存储，大罐子存储不能把所有茶混和放里面，每一种茶都要用塑料袋保存，以后放进大罐子里边密封储存。
2.纸箱存放法
纸箱存放法是用塑料袋将茶装好后，再把茶放置于纸箱内，之后用胶布封住纸箱并放到架子或柜子上距地离墙储存，以后不定期进行检查，防止茶变质。
3.散茶存放
短期内存放散茶时，可以直接用塑料袋密封好或存放在紫砂罐内。可是普洱散茶尽量不要存放，由于散茶没有被抑制过，容易散味，存储1～2年散茶香味和口感都会大大降低。
【普洱茶的冲泡方法及存放方法普洱茶生茶和熟茶的区别是什么】

普洱茶的冲泡方法及存放方法 普洱茶生茶和熟茶的区别是什么

普洱茶的冲泡方法及存放方法普洱茶生茶和熟茶的区别是什么