原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适量
做法：
·鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀的抹上少许盐 。
·起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒酱油和糖，稍煎 片刻，倒入一大碗开水 。
·用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可 。
1—2岁宝宝食谱：青椒土豆丝
【1—2岁宝宝食谱:青椒土豆丝 1—2岁宝宝食谱：红烧鲻鱼】

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