今天上班回家去超市买了一斤牛肉，想回家后吃点好的，但是如果我想腌这种牛肉怎么腌呢？
推荐以下行为，腌制后更美味，具体步骤如下：
1.用木槌敲击买来的牛肉，使肉纤维松散，然后将牛肉切成均匀厚度的肉片，放入盆中 。
2.加入适量的酱油，米酒一起抓均匀 。
3.抓好后，加入少量白糖和淀粉，再次搅拌均匀，抓好后放在一边腌制10分钟 。
【牛肉怎么腌制腌制后更加好吃 炒牛肉要怎么腌制才嫩】

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