河鲜和海鲜最大区别是生长的区域不同小龙虾是不是海鲜 _生活百科

海鲜涵盖了鱼种、虾类、贝类这些海产品等。可是小龙虾不是海鲜，小龙虾是河虾的一种，属于河鲜。河鲜和海鲜最大区别是生长的地区不同。河鲜长在河中，而海鲜长在海里。
小龙虾（甲壳纲十足目螯虾科水生物）
小龙虾（别名：Procambarus clarkii）：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生物。又称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形近虾而甲壳坚硬。成身长约5.6-11.9厘米，深红色，甲壳部分近黑色，腹部反面有一楔形花纹。幼虾体为均匀灰色，有时具黑色波纹。螯细长。甲壳中间不被网眼状间隙隔开，甲壳上显著具颗粒。额剑具侧棘或额剑顶端具刻痕。
是淡水经济虾类，因肉味鲜美备受大家欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强但在本地生态环境中形成绝对性竞争优势。其进食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮乏时亦互相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为关键经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，特别是严防逃入人烟稀少的原生态水质。其对本地物种生态竞争优势而造成毁灭性危害。
该物种的范围很广，从西班牙北边到佛罗里达州的埃斯坎比亚县，从北到伊利诺伊州的南部和俄亥俄州，已在美国和别的地方普遍引进，该物种也已被引进欧洲、非州、东亚、南美和中美洲。

文章插图
生活习性
小龙虾适应性极广，具有较广的适合生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐热寒冷，可耐受40℃以上高温，也可在气温为-14℃下列的情形下安然过冬。克氏螯虾生长快速，在合适的温度和充沛的饵料供应前提下，经2个多月的养殖，即可达到性成熟，并达到产品虾规格，一般雄虾生长快于雌虾，产品虾规格也较雌虾大。同很多甲壳类动物一样，克氏螯虾的生长也伴随着蜕壳，蜕壳时，一般寻找隐蔽物，如水草丛里或植物叶片下。蜕壳后最大体重增加量可达95%，一般蜕壳11次即可达到性成熟，性成熟个人可以继续蜕皮生长。其寿命不久，约为1年。但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情形下，寿命最多能达2-3年。
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