福州市,是福建省省会,国务院批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市 。下面一起来看看福州特产有哪些 。
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1、肉燕:肉燕是福州著名的特色小吃 。燕皮薄如白纸,颜色如玉,口感柔软柔嫩,坚韧有力 。
2、福州面:福州面是福建传统的地方小吃 。福州面起源于唐代,又称汤饼线和怀菜 。
3、礼饼:礼饼是福州十邑的传统糕点,也是重糖重油的品种之一 。礼饼扁圆,比月饼大,皮薄如纸,馅香 。
4、连江鲍鱼:连江鲍鱼是福州连江的地方特产 。连江鲍鱼养殖始于1989年 。连江鲍鱼体肥壳艳,鲍鱼肉嫩,味道鲜美独特,营养丰富 。
5、永泰芙蓉李干:永泰芙蓉李干,永泰特产 。以八成熟的永泰芙蓉李为原料,经传统工艺加工而成 。
6、福州橄榄:福州橄榄是一种特殊的水果 。刚吃的时候只觉得苦涩,回味后又香又甜 。橄榄又称绿果 。
7、福州福桔:福桔是福州市的果实 。福桔上市期在农历春节前后,因其色泽鲜红、果汁甜美、与福、吉谐音而深受群众喜爱 。
8、鱼露:鱼露是福州特产,俗称虾油,有的地区叫鱼酱油或水产酱油 。是闽菜、潮州菜、东南亚菜常用的水产调味品 。
9、福州肉松:福州肉松是由猪瘦肉、红糟、糖、酱油、熟油制成的细丝食品 。它是福州著名的特色食品之一 。
10、佛跳墙:佛跳墙又称福寿泉,是福州当地的名菜 。相传是福州聚春园餐厅老板郑春发在清道光年间开发的 。菜肴柔软柔软,肉香浓郁,肉而不腻,味道鲜美 。
以上是福州特产的全部内容 。
【福州特产有哪些】
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