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牛奶小方是很多集美们闲暇在家里做的甜食 , 好吃又有营养 , 很多女生和小孩都喜欢 。但是 , 牛奶小方保质期很短 , 大家现做现吃 , 实在吃不完就放冰箱冷藏 , 一般不要超过三天 。
一、牛奶小方可以保存几天【牛奶小方怎么保存能保存几天 牛奶小方可以保存几天】三天 。
如果牛奶不黏稠的话 , 可能是比例调的问题 , 建议你把一些东西比如面粉之类的 , 或者是一些其他的多加一点就可以 。
如果还想要拯救的话 , 可以把它放到冰箱里面 , 冰冻一段时间 。这个时候取出来吃的话 , 凉凉的 , 还是比较好吃的 。
二、牛奶小方放冰箱冷藏还是冷冻牛奶小方是需要冷藏的 , 大家要知道牛奶冷冻后其中的蛋白质和其他营养成分会发生变性 , 遇热会发生沉淀 , 使营养遭受损失 , 因此牛奶不宜冷冻 , 做成的牛奶小方保鲜就可以了 , 没必要冷冻 , 尽量2-3天把它吃完 。
三、牛奶小方制作小贴士1.在搅拌的时候动作要迅速 , 锅底都要搅拌到 , 防止糊锅
2.在搅拌的时候 , 如果想吃嫩豆腐一样的口感 , 就少搅拌一点时间 , 可在奶浆还具有流动性的时候关火盛起来 , 要是想吃更扎实一点的口感就多煮几秒
3.天冷时 , 不用放冰箱 , 室温就可;天热时 , 放冰箱冷藏5小时左右即可
4.根据个人口味 , 可加入抹茶粉或可可粉制作不同口味椰奶冻
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