孕妇可以吃牛油果吗可以适量吃生牛油果可以吃吗,牛油果切开没熟怎么办 _生活百科

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生牛油果可以吃吗可以吃，但是不建议吃。
牛油果是一种含有脂肪的水果，并且其他营养价值也很高，富含各种植物蛋白、维生素、矿物质等多体人体所需营养物质，一般可以直接生吃，但是生吃要吃成熟的，而没熟的生牛油果虽然也可以吃，但是食用起来不仅味道酸涩、口感差，而且还难以消化，食用之后容易引起腹胀、消化不良等不适；并且生吃也品尝不到成熟牛油果的绵软润滑的口感青草香味，所以一般不建议生吃。
牛油果切开没熟怎么办催熟牛油果切开之后要是发现没熟的话可以选择将牛油果催熟，做法就是要将牛油果用保鲜膜包好，然后置于常温下保存1~2天，等待牛油果成熟后就可以食用了。
炒菜或做饮品【孕妇可以吃牛油果吗可以适量吃生牛油果可以吃吗,牛油果切开没熟怎么办】生牛油果还可以用来做菜或者制成饮品吃，将牛油果的果皮削掉，然后去掉果核，将果肉洗净切成丁，然后和其他蔬菜炒熟；也可以和蜂蜜、牛奶等搭配，用破壁机打碎即可做成饮品。
哪些人不能吃牛油果过敏者牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，蛋白都是植物蛋白，还含有部分异体蛋白，这种蛋白质对人体有刺激性，因此，过敏性体质的人不适合吃牛油果，以免出现过敏反应。
肥胖者牛油果含有丰富的脂肪，也是属于高脂肪食物的一种，所以食用太多的牛油果，会导致果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内，时间长了容易引起肥胖现象。
脾胃不好的人牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质大多属于植物蛋白，这种蛋白质不是很好消化，因此，脾胃不好的人不宜多吃，以免出现腹泻、腹胀等症状。
孕妇可以吃牛油果吗可以适量吃。
牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，这些营养物质对孕妇来说都有很大的好处，孕妇吃牛油果，可以吸收牛油果中的天然叶酸、纤维素和不饱和脂肪酸，可以有效保护心血管和肝脏系统，有效增强抵抗力。
但是孕妇食用成熟的牛油果，不可食用生牛油果，生牛油果容易引起腹胀、便秘，而孕妇本身就容易成熟便秘的问题，食用生牛油果会加重便秘的症状，并且孕妇还不可以食用过于成熟、腐败的牛油果，不然会对胎儿健康造成不利影响。

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