板栗和毛栗的区别在哪里板栗和毛栗的区别 _生活百科

【板栗和毛栗的区别在哪里板栗和毛栗的区别】

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板栗和毛栗的区别毛栗又称板栗
毛栗子其实就是板栗，还能够称为凤栗、栗果等，富含蛋白质和各种维生素，还带有钙、铁、钾等矿物元素，具有很高的营养健康价值。我国泰山地区出产毛栗子，有个大肉厚、气香味甜的特点，是栗中佳品。
毛栗子怎么去皮盐水煮将毛栗子清理干净，拿刀从中间切一个口子，放进准备好的盐水中，在火炉上煮5分钟，随后趁热剥去板栗壳和皮。
开水浸泡准备好开水，将板栗清理干净后，放进热水中，浸泡3~5分钟之后，就可以轻松剥去板栗皮了。
拌和法先把板栗壳剥去，随后板栗对半割开，放进热水中浸泡5分钟，拿筷子快速搅拌，可以将板栗皮脱落。
微波炉法将板栗洗净，用剪刀剪个口子，放进碗里，之后在微波炉中加热2~3分钟，趁热剥去板栗壳。
毛栗跟油栗哪个好吃看个人爱好
油栗是板栗的一个种类，个头较小，果核有油泽，尝起来香甜软糯，常用于炒食，爱吃甘甜口味得人，可以选择油栗。板栗可分为油栗与生栗，生栗个头较大，有一面是平面，糖份较低，口味清脆、微甜，假如是不喜欢吃甜食得人，会觉得生栗的口感更好。
板栗吃多少适宜5~8颗
板栗含多种营养物质，尤其含有维C、维生素b1、维生素b2等，有较高的食用价值。可是板栗不适宜多吃，由于其中含有大量的淀粉，过量食用不易消化，可能会导致胃部不适，一般来说，一次吃5~8颗即可。

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