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【凉拌黄秋葵的做法大全家常 凉拌黄秋葵的做法】黄秋葵是我们日常生活中经常看到的一种蔬菜 。它营养丰富,具有多种保健功能,对我们的健康有很多好处 。黄秋葵有很多烹饪方法 。今天,让我们来谈谈如何凉拌黄秋葵 。
1.首先,我们先把黄秋葵洗净,去掉上面的蒂,然后在锅里烧开水 。水煮沸后,倒入黄秋葵中烫一下 。大约3分钟后,我们用漏勺取出冷却 。冷却后,我们将黄秋葵垂直切成两半,切好后整齐地放在盘子里 。取几个大蒜,去皮,切成碎片,放入小碗中,然后依次加入适量的酱油、糖、醋和芝麻油 。如果你喜欢辛辣的朋友,你可以加一些辣椒油,然后把所有的调味品搅拌均匀,然后倒在盘子里的向日葵上 。
2.也有很多朋友对上述方法进行了改进,也许味道更诱人吧!第一步是先将黄秋葵洗净去蒂,放入沸水中焯3分钟,然后用漏勺捞出冷却备用;然后将大蒜切成碎片,将小米辣切成小粒,放入碗中备用 。然后依次加入适量酱油、糖和醋,将锅加热,倒入适当的油中 。当油温约为70%时,熄火 。将滚油倒入调味碗中,立即烧开,香味四溢 。最后,将黄秋葵垂直切成两半,放入盘中 。将刚做好的调味汁均匀地倒入碗中,一盘色香味俱全的凉拌黄秋葵就准备好了 。
操作起来特别容易吗?凉拌黄秋葵真的是新手完全可以上手的快手菜 。做法简单,营养丰富,食用价值高 。爱吃黄秋葵的朋友,你研究过哪些凉拌黄秋葵的做法?
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