1、将水倒进面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境中静放5小时以上，发醇到原两倍尺寸，里有蜂巢状即可，将面团取出揪成小面团，将小面团匀称揉捏；

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2、小面团擀成面饼，均匀的在面饼上撒盐、花椒粉，加入熟油抹匀，将面饼自下而上翻卷，用刀切成均匀面段；

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3、将三个面段摞起，揪起两边拉长并往相反方向转动，最终捏实两边，放进笼屉中蒸熟即可 。

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