【蒜苔炒香干怎么做好吃 蒜苔炒香干怎么做】步骤1
食物：蒜薹200克，香干2块，尖椒1/4个，蒜头2瓣 。辅料：盐1茶匙，生抽1汤匙，耗油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，米酒1汤匙 。

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步骤2
蒜苔洗净去尾切段 。

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步骤3
香干切小块 。

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步骤4
尖椒切丝 。

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步骤5
起锅烧油，锅里油温6成热，放进大蒜，香干，炒至表皮鼓包，再放入蒜苔炒至变软，加入盐1勺炒匀即可 。

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步骤6
再倒入1汤匙耗油炒匀，放进红椒丝、生抽1汤匙，炒匀即可出锅摆盘 。

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