僵尸鸡尾酒有大量的果汁尤其是菠萝汁味道突出,再加上非常好地搭配了朗姆的香气,因此口味上来说简直是,现在在酒吧当中是非常流行的一款 。
鸡尾酒是由两种以上酒水混合配制、并以一定装饰物点缀的酒精饮料,酒味温和,酒度适中,一般在10~20度之间 。
用料黑朗姆酒60ml,白朗姆酒60ml,朗姆酒15130ml柑橘酒(橙味利口酒),30ml潘诺酒,可选1大匙柠檬汁30ml橙汁或菠萝汁30ml,番石榴汁可选30ml,红石榴糖浆可选1大匙杏仁糖浆1大匙碎冰块适量 。
僵尸鸡尾酒zombie的做法1.将酒杯放在冰箱冰镇;2.将所有材料与碎冰放入果汁机,搅打至呈雪泥状;3.再倒入冷却的柯林斯杯;4.最后,再以凤梨片、薄荷嫩梢和吸管装饰即可 。
鸡尾酒的构成一款色、香、味俱佳的鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物三部分构成的 。(1)基酒 。又称酒基或酒底,主要以烈性酒为主,如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白兰地和特吉拉等蒸馏酒,也有少量鸡尾酒是以葡萄酒或利口酒为基酒的 。基酒决定了一款鸡尾酒的主要风味,所以其含量不应少于一杯鸡尾酒总容量的三分之一 。中式鸡尾酒一般以茅台酒、汾酒、五粮液、竹叶青等高度酒作为基酒 。(2)辅料 。辅料又称调和料,是指用于冲淡、调和基酒的原料 。辅料与基酒混合后就能发挥一款鸡尾酒的特色 。常用的辅料主要是各类果汁、汽水以及开胃酒、利口酒等 。(3)配料和装饰物 。配料是指一些用量较少但能体现鸡尾酒特色的材料,常用的配料有盐、胡椒粉、糖粉或糖浆、淡奶、辣椒油、奶油、玉桂粉、豆蔻粉、鸡蛋、洋葱等 。装饰物主要起点缀、增色作用 。常用的装饰物有红绿樱桃、橄榄、柠檬、橙、菠萝、西芹等 。装饰物的颜色和口味应与鸡尾酒酒液保持和谐一致,从而使其外观色彩缤纷,给客人以赏心悦目的艺术感受 。
【僵尸酒多少度】
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