1、将新鲜花椒清理干净,只需要将表面尘土洗净即可,再放到通风处阴干水份;
2、将阴干的花椒各自装进小塑料袋中,加入适量凉开水,随后封口;
【新鲜花椒如何长期保鲜储存方法 新鲜花椒如何长期保鲜】3、将装好花椒的塑料袋放入冰箱中冷冻,要用的时候取出来即可 。
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干花椒怎么保存不跑味
方法一:干花椒用保鲜袋装好,随后放入封闭的容器里,注意防潮防霉,不要放到灶台周边 。
方法二:把花椒放入锅中,随后用文火炒制,炒6-10分钟;取出自然冷却至室温,用粉碎机粉碎以后密封保存即可 。
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吃花椒的好处
1、烹制时放入花椒能够除去肉的腥膻臭味,能促进唾液分泌,增加食欲 。
2、将花椒用于煮水,能够驱寒暖胃 。
3、煮好的花椒水里放入一两左右的白酒,随后用棉签蘸此水后放入牙疼的位置能够及时止痛 。
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