东北黑冻梨是如何制成的啊 东北黑冻梨是如何制成的


看朋友圈别人发的冻梨特别想吃,但不知道要怎么做呢?
方法一
1.将淡黄色完善的梨一枚,洗干净、擦干果皮上水 。
2.将梨放入冰箱里的冷冻室,冻96小时(4整天) 。
3.将梨从冷冻室拿出,室温环境下摆放8小时 。
4.然后再将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天) 。
5.再将梨从冰箱里拿出,这时梨的表皮颜色已变成深棕色,室温下解冻后即可食用 。
方法二
1.东北三省的话,可以把新鲜梨采收下来,保证没有破皮的梨即可 。
2.装进麻袋里或是纸箱中,以后,捆紧紧封箱,放在家里的厢房内 。
3.在厢房里放3到4个月,等到12月开始,天冷到不像话时,就可以拿出来解冻开吃 。其味道,远远要胜于秋季时,刚刚采摘下来的味道,一口下去,酷爽香甜,十分解馋 。
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