【干海星怎么处理才能煲汤 海星干煲汤如何清洗】
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干海星怎么洗才能煲汤在烹制干海星时,一定要把干海星浸泡软再清理干净,这里一定要注意把干海星的边边角角的污垢都给掏干净,仅剩外边的皮 。因为只有这样用来煲汤,才不会有异味 。此外可以直接放水龙头下冲,同时拿筷子把污垢挑出来 。同时还建议洗干净后泡一天,然后再用来煲汤 。
干海星煲汤有什么功效干海星煲汤有安神作用临床医学证实,干海星的确有着相当不错的安神和镇定的功效 。对一些日常生活工作压力比较大,夜里有一定失眠症状的人来讲,在日常饮食中加入一点干海星,对于身心健康有很大的帮助 。
干海星煲汤能治疗胃痛或是腹泻干海星能够很好的调整人的消化系统 。对于一些有胃痛病症或是腹泻症状的人来讲,通过食用干海星煲的汤是可以取得一定的治疗效果的 。若是在日常生活中可以养成一定的干海星食用习惯,对于消化道的器官保健也有着一定的积极意义 。
干海星如何煲汤美味海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤这道汤需要用到的原料多一些,1个干海星,50克的海底椰,姜片能够多一些,这是因为干海星是海产品,腥味会比较重,而姜片则有利于去腥味,杞子,胡萝卜,500克的瘦肉 。
做法也很简单,只需要将干海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切块,接着把所有的材料放进煲中加水,大火烧开后,接着用小火煲1小时,接着再放盐调味即可 。这款汤水可止喘止咳,对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效 。
干海星三宝(煲汤,两人份)原料10克的干海星,3颗的干贝,200克的牛蛙,300克的鲍鱼仔,多个桂圆肉,500克的瘦肉,适当米酒和姜片也有盐 。
做法也不复杂,先把干贝放进锅里,随后锅中加入米酒,姜和水,随后一起煮到干贝变软为止 。接着把牛蛙洗净,切块;瘦肉入水煮几分钟 。再用热水将带壳的鲍鱼仔烫一下,取出其中的肉 。最后将全部原料洗净,放进器皿,加入3-4斤矿泉水,先用大火隔水炖,水烧开以后改成中火继续炖3-4小时左右 。这款汤的功效是温补元气,增强体质,切勿煲汤时最好用保鲜膜把容器的外盖封住,使之尽可能彻底封闭 。另外就是在煲汤时,先不要加盐,而是在喝的时候根据个人口味添加,建议不要放太多的盐 。此外在时间的控制上,能够适当延长一些,但最好不要超过6小时 。
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