【黑米团糕的做法】
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黑米作为一种营养价值的食物 ， 口感吃起来也要比普通的白大米要好 ， 而且它的营养价值高 ， 很多人对黑米是独具青睐 ， 它作为一种古老的品种 ， 早在汉朝时期就有关于她的种植 ， 不仅仅具有食疗价值 ， 而且还有一定的药用价值 ， 今天来跟大家介绍黑米团糕的做法 。
首先我们可以从超市中买一些新鲜的黑米 ， 洗干净之后最好可以再做的时候 ， 提前放在温水中浸泡一个晚上 ， 然后我们将浸泡好的黑米捞出来 ， 水分沥干 ， 然后黑米加水放入电饭锅中 ， 我们可以按下煮锅键进行煮饭 ， 然后我们可以事先准备一些椰蓉和一些彩糖 ， 这样等黑米团糕做好之后 ， 我们可以将这些装饰在上面 ， 等黑米饭煮好之后 ， 我们再加入一些红糖 ， 搅拌均匀 ， 加入红糖的口味 ， 可以根据自己的口味适量的添加 ， 然后我们搅拌红糖均匀之后 ， 再填入适量的食用油 ， 直到黑米有粘性就可以了 ， 然后我们将黑米搓成谜团的形状 ， 把米团放入一个菊花杯之中 ， 在将米团加入一些椰蓉和彩堂作为装饰 ， 这样黑米团糕就做好了 ， 而且营养价值高 ， 并且味道十分鲜美 。
黑米吃起来也要比普通的白大米营养价值要高 ， 而且还含有白大米所没有的一些营养物质 ， 比如说花青素 ， 胡萝卜素 ， 还有一些矿物元素等 ， 对我们的身体健康也非常有帮助 ， 在古代医书中就有关于黑米的记载 ， 它还可以起到药用的效果 。
以上就是为大家介绍黑米团糕的做法 ， 黑米团糕做起来也是非常的简单 ， 并且营养价值高 ， 相比较于普通的白米饭来说他对我们身体有更多的功效与作用 ， 还可以提高身体免疫力 ， 起到补血的功效 。