水煮梨的做法和功效水煮梨的做法和功效与作用 _生活百科

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煮梨的方法、功效和作用滋阴润肺梨味甘微酸凉，入肺胃二经。具有生津润肺、清热化痰的功效。能很好地清除体内热流，减少肺火或肺燥，对消除各种热症有很好的疗效，如津伤、解渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、便秘等。
开胃消食煮梨含有大量水分和一定量的糖、有机酸、膳食纤维等成分，能滋养肠道，刺激消化液分泌，促进肠蠕动，帮助食物消化，加速粪便排出，改善食欲不良、消化不良、便秘等胃肠道不适。
做法准备：梨1-2，冰糖2-3小块。
【水煮梨的做法和功效水煮梨的做法和功效与作用】1.将梨清理干净，去核切块放入锅中。
2.再加入2-3倍的清水，用大火烧开。
3.然后加入冰糖，转小火慢炖至冰糖融化。
梨煮久了还有营养吗？还有营养。
因为梨含有一些不耐高温的成分，而且梨煮久了会比较软烂，导致食用味道不好，所以一般来说，梨煮的时间不会太长。
然而，长期煮梨只会导致不耐高温的成分被破坏。即使其他成分与水果分离，大部分也会溶解在水中，一些不易溶解的成分仍会存放在水果中。因此，长期煮梨不会损失太多营养。
梨煮久了会酸吗？不会。
糖不是一种挥发性物质，加热后，有些糖会转化为更甜的葡萄糖或果糖，所以梨煮久了不会酸。
然而，虽然梨中的糖相对丰富，但在煮沸时会加入更多的水，导致糖被稀释，甜味会被梨的酸成分覆盖，导致梨酸，所以建议在煮梨时加入一些冰糖调味，可以有效避免梨酸。
煮梨能加蜂蜜吗？能加。
蜂蜜也是一种甜味素，含有果糖、葡萄糖、水、蔗糖、糊精、有机酸、矿物质等人体所需的营养物质，在中医中具有一定的补中、润肺、止痛、解毒作用，放入煮梨中，同时调味，也能增加效果，使煮梨的食用价值更高。

水煮梨的做法和功效 水煮梨的做法和功效与作用

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