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补钙木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选蔬菜 。
因含有维生素A、B、C和蛋白质，并且热量低、脂肪少，比较适合老年人食用 。
清热解毒木耳菜味辛、酸，性凉，有清热解毒、滑肠散血的功效，可可以治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病 。
滋补健身木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕；根处治缺乏营养性浮肿等症；花治乳头破裂，水痘 。
降血压降胆固醇木耳菜除口味嫩滑、营养全面外，还有很好的食疗保健功效 。
经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等功效 。
【木耳菜的功效与作用害处 木耳菜的功效与作用】
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