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控制热量摄入从业轻微活动脂肪肝病人每日每千克体重以30千卡为宜 , 对于肥胖或是超重的患者每日每千克体重以20-25千卡为宜 , 热量控制要循序渐进 , 以免造成不适应 , 感觉饥饿 , 甚至出现低血糖反应 。
适度增加蛋白质摄入蛋白有利于于肝细胞的修复和再生 , 蛋白中的许多氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸等均有抗脂肪肝的作用 。蛋白质的摄入量以每天每千克体重1.5-1.8克为宜 。含有高蛋白的食物如精瘦肉、鱼种、兔肉等 。
降低糖类的摄入脂肪肝患者不吃精制糖、蜂蜜、果酱、果汁、果脯等甜品和甜点心 。由于糖类在体内不但可以转化为脂肪 , 并且会损伤机体生成脂肪 。控制糖类的摄入比控制脂肪的摄入更有意义 。
控制脂肪和胆固醇的摄入每天脂肪的摄入量不要超过40克 , 烹调油宜用植物油 。植物油不含胆固醇 , 并且植物油所含有的谷固醇和必须脂肪酸对预防脂肪肝有利 。
【蛋白质的摄入量以每天每千克体重 脂肪肝饮食注意事项,脂肪肝饮食要注意什么】
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