如何快速熬黑米粥比较黏如何快速熬黑米粥 _生活百科

文章插图
如何快速煮黑米粥1.黑米应在清水中浸泡一夜，使米体充分吸水膨胀，软化黑米，使其更容易煮熟。
2.煮黑米粥时，要在现有的基础上减少水量，保证粥的粘度，不断搅拌，防止黑米粥加热不均匀，粘在底部。
3.煮粥时，可以在黑米粥中加入一点粳米或其他谷物，既能增加黑米粥的营养成分，又能使粥煮得更粘。
黑米不浸泡直接煮多久？如果用高压锅煮黑米粥，不提前浸泡，煮15分钟左右，用普通铁锅或不锈钢锅煮黑米粥大约需要1个小时。如果用砂锅煮黑米粥，温度相对稳定，但温度不高，煮黑米粥需要2个小时。黑米外面有一个坚韧的皮肤包裹，不容易煮，一般煮粥或烹饪需要提前3小时左右，通过长期水浸泡，达到膨胀米，缩短烹饪时间，所以建议最好前一天晚上在冰箱里浸泡，第二天煮，所以粥的速度类似于煮米粥的时间，大约30分钟可以煮。
吃黑米红米粥有什么好处？黑米和红米粥具有养胃、延缓衰老、消肿等优点。
红米具有清热解火、退肿的功效，而黑米具有润肠通便、补血活血、滋阴补肾的功效。红米黑米粥含有大量的膳食纤维和维生素C，能促进胃肠蠕动，补充人体所需的微量元素。黑米粥有很好的养胃作用，适合弱者，也可用于治疗肠胃炎、消化不良等症状。黑米红米粥能延缓衰老，补血强心，适合贫血患者，是很好的滋补品。
喝黑米粥去火没有明显的降火效果。
黑米粥一般不会引起火灾，但没有清热解毒的作用，也没有降火的作用。黑米具有开胃、健脾、活血、明目的的作用。能抗衰老，补充蛋白质、锰、锌等矿物质。如果有火灾症状，你应该看看食物，或者看看你是否对黑米过敏。
【如何快速熬黑米粥比较黏如何快速熬黑米粥】

如何快速熬黑米粥比较黏 如何快速熬黑米粥

如何快速熬黑米粥比较黏如何快速熬黑米粥