需准备食材:小杂鱼、料酒、油、盐、姜丝、鸡蛋 。共3个步骤,以下是小杂鱼做法的详细操作:操作/步骤1去头腌制
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用盐、料酒、姜丝腌制十分钟 。小杂鱼建议不要头部,头部刺多,影响口感 。2加料搅拌
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加入鸡蛋、胡椒粉、适量淀粉充分搅拌均匀 。3油炸出锅
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炸到金黄酥脆就即可出锅 。END总结:以上就是关于河里小杂鱼怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。【河里小杂鱼怎么做好吃】
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