步骤1
配料：白菜400克 ， 姜2克 ， 蒜3瓣 ， 葱2片 。调味品：猪油10克 ， 盐1克 ， 酱油3克 ， 鸡精2克 ， 芝麻油2克 。

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【熬白菜的做法大全家常 熬白菜的做法】步骤2
卷心菜切成块 ， 姜切成块 ， 蒜切成块 ， 葱切葱花 。

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步骤3
热锅油 ， 油温50%热 ， 姜、蒜、香 ， 倒入卷心菜 ， 炒均匀 ， 加入100毫升水 ， 煮至卷心菜变软 ， 加入盐、酱油、鸡精 ， 炒均匀 ， 倒入芝麻油 ， 撒上葱 。

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