挂面的做法


作为一个北方人,不能每天没有面条 。许多人早上吃挂面 。那么如何做一碗挂面呢?许多人煮一碗面条,然后把它们放在荷包蛋里,但是他们不能每天都吃 。那么做挂面的简单方法是什么?
1.油泼拌面
【挂面的做法】准备:挂面、葱花、猪油小勺、酱油、醋、辣椒面、蚝油和芝麻油 。
面条煮软后,取出,放入碗中,将准备好的材料依次放入碗中,将锅里的油加热至80%,然后倒在面条上 。
2.紫菜蛋面
准备配料:挂面、紫菜、鸡蛋、葱和香菜 。
取一个大碗,依次放入紫菜丝、葱、蔬菜和少许盐,倒入适量的水煮沸,在锅里打一个鸡蛋,在鸡蛋稍微凝固和颜色变白后,打开火,然后用中低火煮大约2- 3分钟,然后煮一个完整形状的荷包蛋,放在外面备用 。将挂面放入锅中成熟,取出挂面放入大碗中
3.酸汤早餐面条
准备适量的:挂面和葱,将葱洗净切碎 。
取一个大碗,加入葱、少许盐、1茶匙酱油、2茶匙醋和少许芝麻油,将适量的水倒入锅中煮沸,然后将2茶匙热水舀入碗中,在锅中煮挂面 。把挂面放在碗里 。
做挂面有很多方法 。最好的是油拌面条,紫菜蛋面,酸汤面,也可以根据自己的口味做 。希望大家喜欢