碧螺春属于什么茶?让我们来看看小编今天的分享吧!
碧螺春属于绿茶 。碧螺春已有1000多年的历史 。主要产地是江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山,因此碧螺春又称洞庭碧螺春 。
绿茶的主要特色是绿叶、绿汤 。绿茶按制造工艺分为四个类型分别是炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶 。着名的西湖龙井、碧螺春属于炒青绿茶,炒青绿茶因干燥方式用炒干而得名 。
拓展资料:
碧螺春采摘有三个特点:一是采摘早,二是采摘嫩,三是采摘干净 。每年春分前后开采,谷雨前后结束,从春分到清明采制的明前茶品质最为珍贵 。通常,芽叶会开始生长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称为雀舌6.8~7.4历史上有500克干茶达到9万个芽头,可见茶的嫩度和采摘功夫的深度非同寻常 。
以上是小编今天的分享 。我希望它能帮助你 。
【碧螺春属于什么茶 炒青绿茶因干燥方式用炒干而得名 碧螺春属于哪种茶】
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