所谓的松花蛋,实际上是我们通常吃皮蛋,黑皮蛋看起来很奇怪,但冷皮蛋,吃起来很美味,有些朋友只知道松花蛋是鸭蛋,但不知道如何在家做松花蛋,实际上做松花蛋的方法相对简单,让小化妆给你详细介绍 。
第一步:做松花蛋最重要的是鸭蛋鹅鸭蛋,我们可以直接去市场买 。
第二步:除了买鸭蛋,还需要买变蛋粉,然后把变蛋粉放进容器里 。
第三步:然后加入适量的水,搅拌成糊状 。
第四步:将选定的鲜鸭蛋浸泡在浆中,使其粘在浆中
第五步:将粘满料浆的鸭蛋放入干粉中,滚上一层干粉 。
第六步:粘粉后,半成品松花蛋可用缸或塑料袋密封 。春秋密封存放约25天,夏季约15天,冬季约30天
第七步:这样处理后,我们的松花蛋就腌好了 。只要等一段时间,就能品尝到美味的松花蛋 。
喜欢吃皮蛋的朋友不赶紧试试,体验做皮蛋的乐趣和成就感 。
【松花蛋是鸭蛋做成的,其实就是我们平时吃的皮蛋,黑不溜秋的皮蛋】
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