排骨可以做成青椒炒排骨、红烧排骨、排骨汤等物,但最近很多朋友问如何做排骨火锅,今天谈谈这个话题 。
配料:排骨、火锅底料、火锅配菜
调料:料酒1汤匙,姜,葱,精盐1茶匙
1、将排骨洗净,然后焯水,去除血末 。
2、锅中加入适量水,加入排骨,切几片姜,下料酒,大火煮沸 。
3、水开后,再次撇去浮沫,捞出排骨 。
【排骨火锅的做法_健康频道 排骨火锅怎么做】4、将火锅底料放入锅中加水烧开 。
5、将排骨放入烧开的火锅中,撒上葱花等香味,根据汤的味道加入精盐 。
以上是排骨火锅的做法,希望对大家有所帮助 。
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