步骤1
配料:主料:200克蘑菇、100克瘦肉、1根葱、3瓣蒜、1片姜、5克小米辣、1茶匙盐、适当油、1茶匙黄豆酱、1茶匙酱油 。
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步骤2
蘑菇洗净切丁 。
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步骤3
瘦肉切丁 。
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步骤4
小米椒切圈 。
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步骤5
蒜切末 。
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步骤6
大葱切葱花 。
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步骤7
姜切末 。
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步骤8
将油放入锅中,加入肉末炒香,再加入蒜末、姜末、小米椒、大葱,炒出香味 。
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步骤9
然后加入酱油、酱油、蘑菇、盐,炒匀,再加入适量水,大火煮沸,用小火煮至蘑菇酱 。
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步骤10
最后放入玻璃碗中,密封保鲜袋,密封冷藏2天 。
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【小米辣切圈的做法 香菇酱怎么做】
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