杨梅有什么营养作用杨梅有什么营养 _生活百科

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杨梅有什么营养？每100克杨梅含水量91.1克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物6.7克，热量33千卡，粗纤维1.0克，灰分0.9克；含钙14mg，磷8mg，铁1mg，钾140mg，钠0.7mg，镁10mg 。此外，还含有维生素CC、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。
杨梅有什么功效？1.杨梅含有多种有机酸，富含维生素C 。它不仅可以直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的渗透性，还可以降低血脂，防止癌细胞在体内产生。
2.杨梅中的维生素C、B族对抗癌也有积极作用。杨梅干中所含的氰氨和脂肪油可以抑制癌细胞的发生和发展。
3.杨梅所含的果酸具有防止糖脂转化的功能，有利于减肥，是女性理想的减肥水果。
4.杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治疗痢疾、腹痛，对痢疾人有良好的疗效。
5.杨梅能促进消化，生津止渴，利尿益肾，消暑消遣。具有养胃健脾、美容养颜的功效，能理气活血，抗衰老，增强身体抵抗力。
6.李时珍在《本草纲目》中说，杨梅“能解渴，五脏，清肠胃，除烦恼” 。
7.民间习惯选择一流的杨梅浸泡在白酒中，在炎热的夏天，吃一些烧酒杨梅可以解暑开胃，让人感到舒适和凉爽。
避免杨梅的饮食1.杨梅味酸，不宜多吃，否则会损牙损筋。
2.溃疡病患者谨慎食用。
3.内热火旺体质不宜多吃。
杨梅怎么做好吃杨梅蜜饮做法：
【杨梅有什么营养作用杨梅有什么营养】杨梅2000克，洗净捣碎，滤出汁液，放入砂锅中煮沸，加入适量蜂蜜和水再煮沸。
作用：
具有生津润燥、补中合胃的作用，对肺燥干咳、虚弱久咳、痢疾、腹痛等疾病有辅助食疗作用。
杨梅奶昔做法：
将蒸好的杨梅加糖，用汤戳碎，做成果酱，舀一大勺放入原酸奶中，搅拌均匀。
作用：
清爽可口，解暑降温，既美味又开胃。

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