风姜煲鸡的做法风姜煲鸡的功效与作用 _生活百科

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温中散寒风姜和鸡肉是食性湿热的食材，其中风姜是食性辛热的产品。正确食用风姜可以起到一定的祛寒止呕的作用。实验还证明，风姜的水提物和醚提物能抵抗蓖麻油和番泻叶引起的腹泻。
理气止痛风姜是一种芳香、温痛的中药，对心肌梗死有快速止痛作用，对肾上腺素引起的微动脉血流有轻微停止或减慢作用。从热极法和乙酸扭体实验可以看出，风姜中的提取物有明显的止痛作用，所以适当吃一些风姜煮鸡可以有一定的理气止痛作用。
补充营养鸡肉味道鲜美，营养丰富。其营养成分大多是蛋白质和脂肪，其中蛋白质含量比例高，品种多，吸收率高，易于吸收和使用。因此，吃一些姜煮鸡对体质虚弱、营养不足的人也有很好的营养补充作用。
增强免疫【风姜煲鸡的做法风姜煲鸡的功效与作用】中医认为，鸡具有温中养血、补虚填精、健脾强筋的作用。鸡肉中含有磷脂，对人体生长发育有重要作用。吃鸡肉也是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，对营养不足、疲劳乏力、体弱易病有很好的调理作用。

风姜煲鸡的做法 风姜煲鸡的功效与作用

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