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溏心蛋有细菌吗溏心蛋有可能有病菌 。
尽管鸡蛋看上去是封闭的，但病菌也是有可能进入的 。比如常见的沙门氏菌 。尽管完全煮熟食物(食物中心温度应至少达到75℃及保持30秒)能有效杀死沙门氏菌，可是，假如吃了没有经过完全煮熟，或者受沙门氏菌交叉污染的鸡蛋，就有可能发生食物中毒 。
溏心蛋孕妇可以吃吗孕妇建议最好不吃溏心蛋 。
生鸡蛋和没有煮透煮熟的蛋都可能包括沙门氏菌，对健康不利 。因为溏心蛋的蛋黄没有煮熟，所以不建议在孕期食用，假如有效开水冲鸡蛋喝得习惯，现在也应该保持谨慎，只有将蛋黄和蛋白都彻底煮熟，吃着才安全 。
溏心蛋要煮几分钟溏心蛋一般用开水煮三分钟上下就行了 。
煮溏心鸡蛋要煮几分钟才正好：水煮开，放盐 。放进鸡蛋(主意，水需没过鸡蛋)，然后就是时间：水开5分钟=溏心鸡蛋;水开7分钟：蛋黄恰好凝结 。【溏心蛋孕妇可以吃吗孕妇建议最好不吃 溏心蛋有细菌吗,溏心蛋孕妇可以吃吗】

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