花胶的功效与作用及食用方法有花胶的功效与作用及食用方法 _生活百科

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排毒养颜人体皮肤中含有大量的蛋白质，其中70%属于胶原蛋白，使皮肤充满弹性。然而，随着年龄的增长，皮肤中胶原蛋白的流失率超过了生成率，皮肤逐渐老化，失去弹性。
花胶中含有大量的胶原蛋白，食用花胶可以补充皮肤缺乏胶原蛋白，补充皮肤营养，减少皮肤老化引起的松弛、皱纹、干燥等现象。
滋补作用花胶中的蛋白质含量高达84.2%，而脂肪含量仅为0.2% 。这是一种真正的高蛋白低脂食物，男女老少都可以食用。这是一种珍贵的补品，不干燥。
常见的花胶滋补情况有：产后体虚、术后伤口愈合、腰酸腿软等。
提高免疫力人体的免疫成分大多属于蛋白质和蛋白酶，如免疫球蛋白。这些免疫有效因子的产生需要大量的氨基酸，身体的大部分组织和器官也需要蛋白质的合成。
花胶中含有大量的蛋白质。食用花胶能提供丰富的氨基酸，促进免疫球蛋白的合成，增强体力和免疫力。
怎么吃花胶？鸡爪花胶汤配料：鸡爪200g，花胶150g，蘑菇50g，姜、盐适量。
做法：
1.鸡爪切除趾甲，洗净水，鱼肚(花胶)先浸湿，洗净。
2.将浸泡过的花胶切片、香菇去蒂、洗净、姜洗净、切片。
3.将适当的水煮沸，放入鸡爪、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
4.煮好的鸡爪花胶汤，下盐调味即可。
作用“滋阴调养，补气调养，是孕早期的食谱。
花胶当归汤材料：鱼胶、川芎各10克，大枣10个。
做法：将上3味水煎。
用法：一天两次，可长期服用。
功能：大补气血。主治：适用于再生障碍性贫血。
花胶补肾汤材料：鱼胶100克，补骨脂（一种中药）20克，盐、味精适宜。
炖法:将鱼胶与补骨脂一起放入锅中，加水适当，加盐煮1小时，加入味精。
功能：补肾益精，温阳固摄。
适应症：肾虚不固遗尿、遗精、夜尿等。
花胶鹅肉汤材料：鱼胶30克，净鹅肉200-250克，盐等调味料各适宜。
做法:将鹅肉切成块，与鱼胶一起煮开，加入盐等调味料。加入少许酒煮，可去除鱼胶的腥味。用法:配餐。
功能：补气养阴，补肾益智。
应用：适用于气阴两虚体弱的人。
【花胶的功效与作用及食用方法有花胶的功效与作用及食用方法】

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