不锈钢锅可以熬中药吗药效会变吗 不锈钢锅可以熬中药吗


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不锈钢锅可以熬中药吗可以用不锈钢,可是首选还是砂锅熬中药,还是最佳的 。
需要注意的是,不锈钢锅传热过快,煎药时应常常拌和,不然药材粘到锅壁,一不注意就容易糊底 。因此,熬中药时,需要认真与仔细,才能煎熬出效果好的中药 。
熬中药用什么锅最好最好还是砂锅,这个是最佳的,可是家里只有不锈钢锅也可以,效果就没那么好了 。铁锅不能熬中药 。
熬中药首选砂锅、瓦罐,接下来是塘瓷容器、不锈钢锅 。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热迟缓,煎药时水份不容易挥发 。
喝中药的注意事项【不锈钢锅可以熬中药吗药效会变吗 不锈钢锅可以熬中药吗】1.饮食与疾病有密切关系,由于身体患病有寒热虚实之分,而食物也有寒热温辛之性,故必须使食材的属性与疾病属性相适应 。
2.药物配伍不当,一种药品可变弱另一种药品的药力,如人参搭配莱菔子,人参大补元气,配合莱菔子合用,就会损害或变弱补气的功能;姜片和黄芩合用,则姜片功能大大变弱;另外还有可能产生毒性反应或副作用,如芜花和甘草合用,会对人体产生强烈毒性反应 。
3.发散寒症的中药,应当“热服”,而且可在服后吃些热稀饭、开水,以助药效 。而解毒、清热的药,尤其是夏天消暑的中药,则“冷服”效果明显 。