春季吃什么菜最好菜谱图片春季吃什么菜最好菜谱 _生活百科

文章插图
绿豆莲子鸽子汤排毒败火用料：鸽子1只、黑豆60克、莲籽50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙。
做法：
1.将洗净的黑豆、莲籽、鸽子放进汤煲里，倒入适量的清水。
2.煲至微开时拿勺子捞去表层的浮沫；盖上盖，调小火煲50分钟。
3.50分钟后，开启盖了放进泡洗净的枸杞；再煮5分钟，撒进盐即可。
功效：黑豆具有抑菌抗菌、降血脂、抗肿瘤、解毒降火的功效；鸽肉不仅营养全面，且还有一定的保健功效，能预防各种疾病鸽肉有补肝壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等功效。
山药薏米粥排湿补脾胃用料：山药、薏米、莲肉、红枣、小米。
做法：将山药，薏米，莲肉，红枣（干品）与小米共熬粥，粥熟后，加白糖少量。
功效：春天雨水丰沛，人体内湿气加剧，薏米有利于人体内湿气排出，推动体内血液和水分新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。注意，这道粥患有糖尿病和大便干燥得人忌食。
萝卜丝鲫鱼汤益气健脾用料：鲫鱼、萝卜、香葱、姜片、米酒。
做法：
1.鲫鱼屠宰洗净，在鱼身双面各划5刀，白萝卜去皮洗净，切细条，香葱洗净切段，姜片洗净切片；
2.锅中下油，烧开，把鲫鱼煎至双面略呈棕褐色，倒进适量水、鲜肉丝、香葱段、姜片、白萝卜丝及米酒；
3.用小火煮至水开后再煮10分钟，放进食盐、鸡精，取出葱段即可。
功效：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热去火之功能，并有减少胆固醇的作用；萝卜对于胸闷气喘，食欲不佳、咳嗽有痰等具有食疗作用。
银耳百合香蕉羹美容护肝部用料：干银耳20克、鲜百合100克、香蕉2根。
做法：
1.将干银耳浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟；
2.鲜百合去蒂洗净，香蕉削皮切片；
3.将以上食物同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适当蒸30分钟即可。
功效：银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。组合补肾调色的枸杞，具有养阴润肺、美容生津的功效。
【春季吃什么菜最好菜谱图片春季吃什么菜最好菜谱】

春季吃什么菜最好菜谱图片 春季吃什么菜最好菜谱

春季吃什么菜最好菜谱图片春季吃什么菜最好菜谱