蛋黄饼干怎么做 是不是非常简单 蛋黄饼干怎么做


我相信很多朋友喜欢吃蛋黄饼干,尤其是儿童 。蛋黄饼干通常是健康美味的零食 。许多婴儿特别喜欢它,而且做法也很简单 。让我们来看看它是怎么做到的 。
1、先准备好所有的原料 。一个鸡蛋,两个蛋黄,45克糖,90克低筋面粉 。
2、用打蛋器打蛋 。鸡蛋变稠后,颜色变浅,加入第一份糖 。如果比较厚,加入第二颗糖(15克) 。继续拍打,直到音量扩大 。加几次剩下的糖 。
3、筛选低筋面粉,用硅刀快速搅拌均匀,搅拌均匀,不要久,否则会起泡消泡 。
5、将混合好的面糊放入装饰袋中,用圆形装饰口 。烤箱可预热到170度 。
6、用油纸把烤盘排好,把面糊挤成2厘米左右的小圆饼,不要太厚
7、170度,中间层,烤10分钟 。时间是根据你自己烤箱的脾气来设定的,你对颜色是乐观的 。别烤了 。如果你没有足够的时间,它就不够脆 。你可以自己调整 。
8、冷却后可安装密封件 。如果你想让它更脆,你可以加一些黄油或奶粉 。
以上是怎么做蛋黄饼干的方法 。很简单吗?快点学会给孩子做,好吃又健康 。
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