文章插图
白果薏米汤材料:白果50克,薏米50克,白糖适宜 。
做法:将白果去壳,洗净,用水浸泡 。用水浸泡薏苡仁,洗净 。然后将白果和薏苡仁放入瓷砖锅中,加入适量清水 。用大火煮沸后,转至文火煮1小时,直至白果和薏苡仁煮熟 。最后,加入适量白糖调味 。
功能:本汤具有健脾利湿、清热排脓、祛风祛湿的功效,还可帮助治疗脾虚腹泻、痰喘干咳、小便淋痛等疾病 。
青萝卜煮老鸭汤材料:一只老鸭,400克青萝卜,陈皮、姜、盐、酱油、食用油各适宜 。
做法:老鸭洗净后,青萝卜去皮,切成厚片,陈皮用水浸泡 。将上述材料和姜放入锅中,加入适量水,用大火煮沸,然后用小火煮2.5小时,最后加入适量盐和食用油调味 。
功能:本汤具有清肺热、润喉的作用,还能帮助健脾养胃、止咳化痰、滋阳补虚、利尿消肿,适合秋季家庭多吃 。
梨南北杏瘦肉汤【秋季家庭多食用白果薏米汤 秋季喝什么汤养生,秋季养生喝什么汤】材料:鸭梨3,猪瘦肉400克,白果50克,南北杏40克,盐、食用油各适宜 。
做法:将梨洗净,去皮去心,南北杏、白果洗净,猪肉洗净切成块 。先在瓷砖锅里放适量的水,将洗净的材料放入大火中煮2小时,最后加入盐和食用油调味 。
功能:这汤清爽润喉 。梨和南北杏能止咳化痰 。梨中所含的酸、糖和水可以维持喉咙 。
白菜大枣牛腩汤材料:白菜半,牛腩250克,枣25克,姜、盐各适宜 。
做法:将牛腩洗净,切成厚片,放入沸水中烫一下 。卷心菜洗净后,切成条 。枣洗净后,去核,姜切成片 。将牛腩片放入沸水中煮1小时,然后倒入卷心菜、枣、姜片中煮1小时,最后加盐调味 。
功能:本汤具有滋阴润燥、清热除火、通便祛污的功效,适合在干燥的秋季饮用 。
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