今晚准备自己做一条红烧鱼，那红烧鱼用什么鱼好吃？【红烧鱼用什么鱼好吃传统的做法是用鲳鱼 红烧鱼什么鱼好吃】传统做法就是用鲳鱼 。
红烧鱼是属于一种比较常见的家常菜，对于传统的红烧鱼而言，一般是用鲳鱼制作而成的，这类鱼的鱼类鲜美，鱼刺较少，并且对于人体而言也具备益气补血、益胃健脾的作用 。
可是其实现在在生活中关于红烧鱼所使用的鱼的种类并没有具体的规定，比较常见的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、带鱼等都是能够用来制作红烧鱼的，建议还是根据个人的口味爱好来进行选择 。
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