火锅串串店都是会摆许多酱汁的碟让消费者自身配沾料,那样调料可以按照自身的味道来挑选 不一样酱汁的是多少,深得消费者的情意,那麼怎样才能配出来一碗美味的调料呢?我今日给各位提供了几类不一样味道的沾料挑选。
一、芝麻油打底配白芝麻,碎花生,蒜泥,油辣子,葱段制作方法:芝麻油2茶匙,花生酱2茶匙,碎花生2茶匙,蒜泥1茶匙,葱段适量,盐,鸡精,油辣子适量 。
二、糖醋汁打底配香菜辣根
制作方法:糖醋汁小半碗(1勺米酒,2勺生抽酱油,3勺糖,4勺醋,5勺冷水 。)辣根适量,香菜适量 。
三、番茄酱打底配海鲜酱油,蒜泥海米香菜花生仁
制作方法:番茄酱2茶匙,海鲜酱油1茶匙,蒜泥2茶匙,海米,香菜,炸花生,盐,鸡精,芝麻油适量 。
四、麻汁打底配腐乳、蒜泥、香菜韭花
制作方法:麻汁4茶匙,腐乳1茶匙,蒜泥1茶匙,韭花1茶匙,香菜,芝麻油,鸡精适量 。
五、油辣子打底配花椒面,小米辣,香菜小葱花
制作方法:油辣子4茶匙,花椒面1茶匙,小米辣,盐,鸡精,芝麻油,香菜,小葱花适量 。
六、沙茶酱打底配咸菜末蒜泥山椒酱
制作方法:沙茶酱2汤勺,山椒酱1汤匙,蒜泥2茶匙,咸菜末1茶匙,搅拌均匀就可以 。
以上便是我提供的几类沾料的制作方法啦,有兴趣的小伙伴们可以参照着做一做,期待能做到自身最令人满意的沾料喔 。
【几种不同口味的沾料选择 沾串串的沾料怎么做】
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