黄刺骨鱼是我们生活中经常在市场上看到的一种鱼 。黄刺骨鱼体积小 , 鱼刺少 。炖起来很好吃 , 很受大众欢迎 。虽然它如此脚踏实地 , 但炖黄刺骨鱼也很熟练 。
【黄刺骨鱼炖豆腐不仅味道好还有利小便,消水肿,发痘疹,醒酒的功】准备材料:黄刺骨3条 , 老豆腐1斤 , 黄酒3勺 , 姜盐 。
一、准备好所有材料 , 清洗好黄刺鱼 , 也可以请卖鱼师傅来处理 。
二、将黄刺鱼剁成均匀的块 , 豆腐切适量大小 , 不要切的太小 , 否则炖的时候容易烂 。
三、铁锅加热 , 倒油 , 加入姜片 , 加入黄刺鱼炒香 , 然后加入料酒 , 轻轻翻炒 , 加入沸水 。
四、准备砂锅 , 将鱼倒入砂锅中 , 再倒入豆腐 , 文火慢炖15分钟 。
五、加盐调味 。
炖豆腐不仅味道好 , 而且有利于排尿、消除水肿、痤疮皮疹和醒酒 。把它放在你自己的菜单上 。
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