花卷应该怎么做具体步骤如下 花卷的制作方法


花卷做为面点,是许多朋友们的最喜欢,而花卷除开可以在外面购买到之外,实际上大家可以自身去做花卷,那麼花卷应该怎么做呢?操作步骤如下所示:
第一步:醒面
(1)将清水加温至38上下,添加酵母菌,搅拌均匀
(2)将搅拌均匀的酵母水倒进小麦粉中
【花卷应该怎么做具体步骤如下 花卷的制作方法】(3)用筷子拌和,使水和鲜面条充足结合
(4)随后把面团包起來,用塑料膜遮住
(5)静态数据发醇约45分鐘后,面团将翻倍 。
第二步:买香豆粉,放一些盐在里面,倒一些油,搅拌均匀,放到一边
第三步:开启早已发后的面团,搓成条
第四步:将搅拌好的香豆粉倒在面团上,抹平,少撒些干小麦面粉
第五步:用香豆粉把鲜面条卷起来
第六步:割下来,将面拧一下,再卷一下,花卷就好了
第七步:在锅上蒸20分鐘
因此喜欢吃花卷却又不容易做的好朋友,就可以依据以上的具体步骤开展实际操作 。